Meewerkend voorman kaasmakerij

Als meewerkend voorman in de kaasmakerij ben je verantwoordelijk voor het volledige proces van melk tot kaas. Je taken omvatten:

• Ontvangen van melk: Je zorgt voor de ontvangst en controle van de melk die binnenkomt.
• Voorbereiden van de wrongel: Je bereidt de wrongel voor door de melk te bewerken en te stremmen.
• Vormen en persen van kazen: Je vormt de wrongel tot kazen en perst deze om overtollig vocht te verwijderen.
• Pekelen van kazen: Je plaatst de kazen in pekel en haalt ze er op het juiste moment weer uit.
• Opslag en verzorging: Je zorgt voor de juiste opslag van de kazen en houdt toezicht op het rijpingsproces.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bewaken van het proces, het maken van kaas, het houden van toezicht en het dragen van de eindverantwoordelijkheid voor het eindproduct: heerlijke kaas.
Je speelt een cruciale rol in het creëren van een hoogwaardig eindproduct en zorgt ervoor dat elke stap van het proces soepel en efficiënt verloopt.

Het gaat om een fulltime functie van 40 uur per week waarbij het salaris gebaseerd is op het bruto maandloon.

• Je hebt affiniteit met productie en kaas
• Je gaat netjes, schoon en zorgvuldig te werk
• Je woont in de omgeving van Stolwijk

Een melkveebedrijf in Stolwijk, gerund door de zesde generatie, heeft 330 melkkoeien die dagelijks 10.000 liter melk produceren. Met 6 melkrobots wordt de melk snel gekoeld en opgeslagen. Binnen 36 uur wordt de melk verwerkt tot romige en smaakvolle kaas. Het proces omvat mengen, scheiden, persen, pekelen, drogen, coaten en rijpen. Kortom, moderne technieken en liefde zorgen voor heerlijke kaas.

• Een salaris tussen €18,00 en €22,00 bruto per uur, afhankelijk van leeftijd, ervaring en cao
• Doorgroeikansen, inclusief het behalen van certificaten
• Kans op een vast contract bij goed functioneren

Ben je enthousiast geworden over de vacature Meewerkend voorman kaasmakerij? Wacht dan niet langer en solliciteer direct, of bel of app met mij via 0681348367.

Hoe nu verder?
Solliciteer, maak kennis met onze recruiter, kom op gesprek en ga zo snel mogelijk aan het werk!