Als proces operator krijg je de verantwoordelijkheid over het aansturen en controleren van het verwerkingsproces van melk en/of room tot gefermenteerde zuivelproducten zoals yoghurt, zure room en crème fraîche. Voor deze bewerking werk je onder andere met typische zuivelprocessen zoals pasteurisatie, homogeniseren en centrifugeren.
Je controleert proces-instellingen, coördineert met de verpakkingsafdeling, en lost 1e-lijns storingen op. Je werkt in teamverband en rapporteert rechtstreeks aan de eigenaar.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het afvullen van de producten in de juiste eindverpakking met de bijbehorende codering voor naspeurbaarheid.
Verder reinig en desinfecteer je de proceslijnen en de werkomgeving volgens de voorgeschreven richtlijnen.
Je bent deel van het proces van A tot Z.
Het gaat om een fulltime functie waarbij je in dagdiensten werkt.
